Tujuan

• Memberi pendedahan kepada peserta tentang apa itu mocktail.
• Mocktail sejenis minuman tanpa alkohol yang berwarna – warni dan menyegarkan
• Memupuk kemahiran penyediaan minuman moden yang sesuai untuk jamuan, majlis, atau perniagaan.
• Menggalakkan peserta menghasilkan minuman kreatif dan sihat menggunakan bahan tempatan.

Aktiviti

1. Penerangan dan definisi “mocktail”
   • Mocktail – Tiada Alkohol.
   • Cocktail – Beralkohol
2. Pengenalan jenis-jenis Mocktail:
   • Berasaskan buah (fruit-based)
   • Berasaskan soda/air berkarbonat
   • Mocktail berlapis (layered mocktail)
   • Versi tempatan (contoh: asam boi mocktail, sirap selasih twist)
3. Demostrasi & latihan penyediaan:
   • Teknik campuran dan hiasan
   • Pemilihan bahan dan sukatan
   • Aktiviti hands-on: peserta menghasilkan mocktail sendiri.
4. Perkongsian Tips:
   • Tips memikat pelanggan jika ingin dijadikan produk jualan.
   • Tips penyajian yang menarik